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黑龙江旅游职业技术学院

酒店管理学院

为中国打造一个世界职教品牌

Hotel Management School

酒店管理学院

酒店管理学院是黑龙江旅游职业技术学院重点建设的二级学院,目前下设酒店管理与数字化运营、葡萄酒文化与营销两大专业,其中葡萄酒文化与营销专业是国内首轮获批专业,酒店管理与数字化运营专业是省内创办最早,国家央财支持重点建设专业 、 省内骨干优质院校重点建设专业和省内唯一酒店管理高水平专业,是 “洲际英才学院”和“万豪酒店管理学院”首批落户单位。学院毕业生历年就业率在98%以上。

学院拥有一支学历层次高、实践能力强、梯队合理的教师队伍。现拥有专任教师16名,其中6人具有副高及以上职称,学院有美国饭店协会“注册饭店资深教育导师”1人,国家级服务大师3人,省级教学名师1人、省级教学新秀1人、省级师德先进个人2人,龙江最美园丁1人,全国酒店技能大赛裁判2人。是一支“大师领衔,名师引导,双师助教,专兼结合”的精英教学团队。

学院积极推进校内实训基地建设,目前已建成5540平方米的功能齐全的龙旅职院酒店实训基地。为实践教学改革、提升学生专业技能和实操动手能力创造良好条件。实训基地涵盖前厅、客房、餐饮、酒店智能化、调酒、茶艺、插花等多个实训场地。各专业核心课程全部是依据社会需求和行业职业要求设置 、贴近实战、动手能力强的课程特色。其中,50%以上的课程在真实工作场景中完成。

学院注重校企合作、产教融合,以培养高素质技能型人才为目标。积极开展校内外共建,与澳门金沙、美高梅酒店集团、万豪、洲际、希尔顿等40余家国际知名企业开展紧密校企合作。2019年与万豪酒店联手共建黑龙江旅游职业技术学院万豪酒店管理学院,依托万豪国际集团在国际酒店经营管理的丰富经验及人才培养体系方面的国际化平台优势,对接万豪酒店集团职业标准和培训课程,共建国际酒店管理高等教育教学范式,增强学生的就业竞争力,形成“企业家进校,教师进企”双向流动机制。为万豪国际酒店集团在全球的发展输送一批高素质的技术技能人才 。

院训:知行酒店 学以致用

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