酒店管理学院

为中国打造一个世界职教品牌

Hotel Management School

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酒店管理学院欢迎您报考

信息编辑:酒店管理学院 李欣妍时间:2021-03-25 10:34:26

选择专业就是选择未来的人生方向,龙旅职院酒店管理学院,就业有手艺、创业有实力,百年专业永不落幕。 

黑龙江旅游职业技术学院坐落于黑龙江省哈尔滨市,是一所重点国家公办学校!我们期待您的到来!



    酒店管理学院是黑龙江最早创办酒店管理专业的学院,是黑龙江旅游职业技术学院重点建设的二级学院。是世界知名的万豪国际集团、洲际酒店集团的大中华区订单式人才培养与输出基地



走进酒店管理学院

学院设有国家级重点、省级骨干的酒店管理与数字化运营,龙江新星的葡萄酒营销与服务专业。酒店管理专业是国家央财支持的重点专业,省内高水平专业。

学院拥有国际星级酒店标准的5540平方米综合实训楼,领先引入美国饭店协会教材授课,强势建设与国际酒店同步的OPERA酒店管理软件教学实训中心。专业课程50%以上在真实工作场景中完成,毕业生历年就业率在98%以上。


办 学 特 色

全球化职业发展

行业化教学团队

特色化培养模式

规模化实训基地

一体化生活设施

多元化社团活动

我们以培养具有全球视野的世界公民为己任,致力为中国打造一个世界职教品牌,让与龙旅酒店有关的人生活更美好!



专业选择

酒店管理与数字化运营专业

专业特色:

酒店管理与数字化运营专业是省内创办最早,国家央财支持重点建设专业、省内骨干优质院校重点建设专业和省内唯一酒店管理高水平专业,是“洲际英才学院”和“万豪酒店管理学院”首批落户单位。



酒店管理与数字化运营突出球化职业发展前景、行业化教学精英团队、特色化人才培养模式、规模化实训实习基地、一体化生活配套设施、多元化校园社团活动的办学特色

2021年“酒店管理”专业正式更名为“酒店管理与数字化运营”专业 。它是省级高水平专业,国家级重点建设专业


培养目标

酒店管理与数字化运营专业以贯彻执行国家教育工作为方针,坚持以服务为宗旨,以就业为导向,以工学结合为途径,培养与我国经济社会发展相适应的德、智、体、美、全面发展,具有良好的职业素养,能胜任酒店一线服务与管理工作的高端复合型技能人才及现代数字化管理精英。

酒店管理与数字化运营专业建设坚持“应用型、特色型、开放型、发展型”十二字方针,坚持育人为本,促进全面发展;坚持标准引领,确保科学规范;坚持遵循规律,体现培养特色;坚持完善机制,推动持续改进。以工匠精神为核心,现代学徒制为基础,建设具有龙江特色的酒店服务与数字化运营的专业群,助力龙江旅游经济快速发展。


主干课程:

就业方向:

星级酒店总经理/餐饮/房务总监

星级酒店前厅/客房/餐饮部经理

快捷连锁酒店总经理/运营经理

连锁餐饮企业总经理/运营总监

中高职/技校酒店管理专业教师

机关和事业单位接待中心主任


专业选择

葡萄酒营销与服务专业

专业特色:

我校葡萄酒文化与营销专业是全国首家开设葡萄酒专业的公办院校,通过学习本专业使学生掌握葡萄的种植、葡萄酒的酿造、葡萄酒产区的风土、葡萄酒的品鉴、葡萄酒酒窖管理,如何采购与销售、美食与美酒如何进行搭配。具备葡萄酒鉴别、服务、销售和酒会策划等实际操作能力。学生毕业主要面向葡萄酒相关行业、高端酒店和餐饮机构等单位。从事高级侍酒师、高星级酒店酒水经理、高级餐厅经理、酒吧管理者、酒庄酒窖运营管理者等岗位。


 葡萄酒文化与营销专业拥有酒水综合实训室一间,葡萄酒品鉴实训室一间可以让学生全方位学习相关专业知识。同时,为加强办学实力,我院与天津丽思卡尔顿酒店、上海静安瑞吉酒店、杭州钱江尊蓝豪华精选酒店、北京粤财JW万豪酒店、辽宁桓仁梅卡庄园、哈尔滨天宏酒业、哈尔滨天宏酒业等进行校企合作。


培养目标:

葡萄酒文化与营销专业采取“校企共育,岗证一体”的人才培养模式。本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的职业道德和人文素养,掌握葡萄酒相关专业理论知识。通过对该专业的学习,培养以适应葡萄酒产业发展对专业人才的需求,为葡萄酒产销行业和餐饮行业培养的高素质技术技能型人才。


主干课程:

就业方向:

葡萄酒专业培训师

葡萄酒营销策划师

葡萄酒专业酿酒师

葡萄酒电商各职位


行业化教学团队

大师领衔  专兼合作

酒店管理学院师资力量雄厚,国家级大师云集,是一支“大师领衔,名师引导,双师助教,专兼结合”的行业化教学精英团队。现拥有专任教师16名,其中6人具有副高及以上职称,学院有美国饭店协会“注册饭店资深教育导师” 1人,国家级服务大师3人,法国CAFA国际认证二级侍酒师1人,省级教学名师1人、省级教学新秀1人,全国酒店技能大赛裁判2人。



新增海外留学归来优秀教师



规模化实训基地:


多元化社团:

我们倡导自由、平等、博爱,我们引导学生用欣赏的眼光来看待一切。我们希望通过多元化的社团活动开阔学生的视野;我们希望学生用博爱的心参与志愿者服务;我们希望学生成为具有全球视野的世界公民,我们希望通过师生的共同努力,将学生能力边界推到更远,我们希望我们的学生成为当今时代最受欢迎的大学生!


近期,我院相继举行了多种社团特色活动例如:理事会新成员见面会,酒店服务技能——餐巾折花竞赛,“情系酒店,梦想起航,人人出彩,技能强院”主题的职教活动周等活动。


酒店学生技能大赛风采:


优秀毕业生:


们在这里等你!

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