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我院承办2018年黑龙江省中职学校学生技能大赛
信息来源:酒店烹饪管理学院 李建民  编辑:宣传统战部 孙坤  发布时间:2018/4/16 15:23:00  

4月14日,由黑龙江省教育厅主办的2018年黑龙江省学校学生技能大赛暨国赛选拔赛酒店服务赛项院酒店烹饪管理学院拉开帷幕。本次大赛共有来自全省17个中职34名选手参赛。

黑龙江旅游职业技术学院已经连续多年成功承办此项赛事,在此基础之上本次大赛又突出了四大特点:一是服务更加贴心,在领队休息区准备了茶歇,在茶歇中所用的饮品和西点都是由我院酒店烹任管理学院学生亲手制做,所有产品无任何添加,即美味又健康。二是服务更细心,本次大赛是历届服务人员更多的一次,为参赛选手提供五星级酒店的VIP服务,为参赛选手提供信息咨询、存放物品、引领服务、赛场周边、送餐、送站等各项服务。三是组织更周密,本次大赛严格按照黑龙江省教育厅赛规要求,从各代表队抽签、选手信息加密到成绩核定都是省教育厅巡视员、监督员的监督下进行。赛场布置更加科学合理,备考室与赛场严格分离,选手进入赛场要严格进行安检。四是裁判更专业。本次技能大赛裁判评审团队是由高校教授、职业院校名师、行业大师组成,裁判长由哈尔滨商业大学教授孙静担任。赛前,裁判评审团队精心研究评审标准。比赛中,裁判严格认真,确保了比赛的公平公正。

参赛选手在比赛过程中,通过超常的发挥,娴熟的餐饮摆台技能展示了我省中职学校酒店服务专业教学水平每个参赛选手经过四个项目的角逐,最后有三名选手获得第一名,并将代表黑龙江省参加国赛。

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